Sunday, August 2, 2020
Sunday, May 17, 2020
Wednesday, May 13, 2020
12-cach-pha-nuoc-mam
12
cách pha nước mắm
1. Cách pha nước chấm bánh cuốn (1 gói bột bánh cuốn)
- 300ml nước lọc + 25g
đường + 15ml nước mắm + ớt băm + ít dấm, nên cho sau cùng cho vừa độ chua.
**Nếu thích ăn nước mắm
ngọt kiểu Nam thì dùng 50g đường và 50ml nước mắm trong công thức và bỏ dấm.
Nước chấm bánh cuốn pha sẵn
ngoài hàng màu nhạt là vì bỏ ít nước mắm. Nếu thích đậm hơn có thể tăng lượng
nước mắm trong công thức lên 30ml
2. Cách pha nước chấm nem rán (chả giò):
- 200ml nước lọc + 2,5 thìa
súp đường + 3,5 thìa súp nước mắm + 3 thìa súp dấm + 2 quả ớt cay, bỏ hạt, băm
nhỏ + 1 nhánh tỏi băm + 1/4 thìa súp hạt tiêu xay
(hoặc)1 phần nước mắm + 3
đến 4 phần nước lọc + 1/4 phần đường + tỏi ớt băm nhỏ
***Ăn kèm đồ chua
3. Nước chấm chua ngọt:
Đun sôi 250g đường (có thể
thêm nếu thích ngọt hơn) với 500ml dấm gạo trên lửa nhỏ khoảng 15′, hớt bọt
(nếu có). Dung dịch dấm đường này có thể đổ vào chai sử dụng nhiều lần rất
thuận tiện cho nhiều món ăn khác nhau như sườn xào chua ngọt, cá sốt chua ngọt,
pha chế nước chấm bún chả, bún nem …
Chú ý: Không thể thiếu là
các loại nước chấm bún nên làm nóng trước khi ăn thì mới ngon, vì bún có tính
lạnh.
4. Cách pha nước chấm bún chả:
Lấy nước chấm chua ngọt nói
trên một lượng vừa đủ ăn + nước mắm + nước sôi để nguội vào theo thứ tự và nêm
nếm cho đến khi có vị vừa miệng + tỏi băm nhuyễn + hạt tiêu rang xay vỡ+ ớt băm
bỏ hạt.
(hoặc)
1 thìa súp dấm + 3/4 – 1
thìa súp đường + 1/2 thìa súp mắm + 2 thìa súp nước lọc (nước đun sôi để nguội)
có thể bớt chút dấm đi và vắt chút chanh/quất cho thơm thơm, gần ăn thì đập
tỏi, ớt đập dập băm nhỏ và rắc chút hạt tiêu vào. Hoặc là ngâm tỏi ớt trong
nước dấm trước một lúc rồi mới pha chế các thứ khác
Ở hàng bún người ta hay cho
ít nước mắm mà thay vào đó là nước hàng để tạo màu
Ăn bún chả kiểu Bắc thì cho
thêm vào nước chấm đu đủ xanh. Đu đủ cắt vuông hoặc tỉa hoa cho đẹp, bóp muối
sơ rồi lấy nước sôi dội qua, vắt khô thả vào bát nước chấm, nếu không vội có
thể ngâm với dấm trước 10 – 15′ thì sẽ giòn hơn.
5. Cách pha nước chấm thịt xá xíu(khoảng 500g thịt):
1/2 bát ăn cơm nước mắm
ngon + 1 thìa súp đường + 5 tép tỏi băm + 5 quả ớt cay bỏ hạt, băm nhỏ
6. Cách pha nước sốt chấm nem cuốn (gỏi cuốn):
1 củ hành khô phi thơm + 8
thìa súp Hoisin sauce (tương ăn phở) + 1 thìa cafe bơ lạc + 1 tí muối
7. Cách pha nước sốt bơ lạc chấm thịt bò satay:
300ml nước cốt dừa + 8 thìa
bơ lạc + 1/2 củ hành tây nhỏ băm nhuyễn + 2 thìa đường thốt nốt + 1/2 thìa cafe
ớt bột + 1 thìa nước tương. Tất cả đun sôi trên lửa vừa, giữ ấm trước khi ăn
8. Cách pha nước chấm bánh bột lọc:
Dầm nát quả ớt trong chén
nước mắm và pha vào đó ít nước chanh vắt. Nếu thấy vị nước mắm gắt quá thì tùy
ý thêm chút nước lọc và đường vào.
9. Cách pha nước chấm bánh bèo:
Dùng nước vỏ tôm để chế
biến.
Công thức ví dụ: vỏ của
200g tôm (thịt tôm thì làm ruốc tôm rồi) + 2 bát nước nấu sôi nhỏ lửa 5-7 phút,
lọc qua rây, lấy phần nước trong + 1 thìa nước mắm, để yên cho nước lắng đọng
rồi gạn lấy nước trong lần hai, thêm khoảng 1/3 thìa cafe muối cho đậm rồi từ
từ nêm thêm tí đường, nước chanh vắt cho vừa chua ngọt nhẹ, cuối cùng cho ít
nước tỏi ép và ớt cắt nhỏ.
Nếu không muốn cầu kì thì
dùng công thức 1 phần nước mắm + 1 phần đường + 1 1/2 phần nước + 2/5 dấm gạo
10.
Cách pha nước chấm thịt vịt:
4,5 thìa súp nước mắm + 5
thìa súp đường + 1 thìa súp gừng gọt vỏ băm nhuyễn + 1-2 thìa cafe tỏi băm +
1-2 thìa súp nước lọc + ít nước chanh vắt cho hỗn hợp có vị chua nhẹ
11. Cách pha nước chấm bò bía:
1 phần tương đen
(Hoisin-sauce) + 1/2 phần tương ớt, rắc thêm ít lạc/đậu phộng rang, bỏ vỏ, giã
dập lên mặt bát nước chấm
12. Cách pha nước chấm ốc:
2 thìa nước mắm ngon + 1
thìa nước sôi để nguội + 1 thìa nước cốt chanh + 2 thìa đường. Khuấy tan rồi
cho thêm gừng, ớt, tỏi băm thật nhỏ
Wednesday, January 8, 2020
Phim
Phim Oshin
► 1 ► 2 ► 3 ► 4 ► 5 ► 6 ► 7 ► 8 ► 9 ► 10 ► 11 ► 12 ► 13 ► 14 ► 15 ► 16 ► 17 ► 18 ► 19 ► 20 ► 21 ► 22 ► 23 ► 24 ► 25 ► 26 ► 27 ► 28 ► 29 ► 30 ► 31 ► 32 ► 33 ► 34 ► 35 ► 37 ► 38 ► 39 ► 40 ► 41 ► 42 ► 43 ► 44 ► 45 ► 46 ► 47 ► 48 ► 49 ► 50 ► 51 ► 52 ► 53 ► 54 ► 55 ► 56 ► 57 ► 58 ► 59 ► 60 ► 61 ► 62 ► 63 ► 64 ► 65 ► 66 ► 67 ► 68 ► 69 ► 70 ► 71 ► 72 ► 73 ► 74 ► 75 ► 76 ► 77 ► 78 ► 79 ► 80 ► 81 ► 82 ► 83 ► 84 ► 85 ► 86 ► 87 ► 88 ► 89 ► 90 ► 91 ► 92 ► 93 ► 94 ► 95 ► 96 ► 97 ► 98 ► 99 ► 100 ► 101 ► 102 ► 103 ► 104 ► 105 ► 106 ► 107 ► 108 ► 109 ► 110 ► 111 ► 112 ► 113 ► 114 ► 115 ► 116 ► 117 ► 118 ► 119 ► 120 ► 121 ► 122 ► 123 ► 124 ► 125 ► 126 ► 127 ► 128 ► 129 ► 130 ► 131 ► 133 ► 134 ► 135 ► 136 ► 137 ► 138 ► 139 ► 141 ► 142 ►144 ► 145 ► 146 ► 147 ► 148 ► 149 ► 150 ► 152 ► 153 ► 154 ► 155 ► 156 ► 157 ► 158 ► 159 ► 160 ► 161 ► 162 ► 163 - 164 ► 165 - 166 ► 167 ► 168 ► 169 ► 170 ► 171 ► 172 ► 173 ► 174 ► 175 ► 176 ► 177 ► 178 ► 179 ► 180 ► 181 ► 182 ► 183 ► 184 ► 185 ► 186 ► 187 ► 188 ► 189 ► 190 ► 191 ► 192 ► 193 ► 194 ► 195 ► 196 ► 197 ► 198 ► 199 ► 200 ► 201 ► 202 ► 203 ► 204 ► 205 ► 206 ► 207 ► 208 ► 209 ► 210 ► 211 ► 212 ► 213 ► 214 ► 215 ► 216 ► 217 ► 218 ► 219 ► 220 ► 221 ► 222 ► 223 ► 224 ► 225 ► 226 ► 227 ► 228 ► 229 ► 230 ► 231 ► 232 ► 233 ► 234 ► 235 ► 236 ► 237 ► 238 ► 239 ► 240 ► 241 ► 242 ► 243 ► 244 ► 245 ► 246 ► 247 ► 248 ► 249 ► 250 ► 251 ► 252 ► 253 ► 254 ► 255 ► 256 ► 257 ► 258 ► 259 ► 260 ► 261 ► 262 ► 263 ► 264 ► 265 ► 266 ► 267 ► 268 ► 269 ► 270 ► 271 ► 272 ► 273 ► 274 ► 275 ► 276 ► 277 ► 278 ► 279 ► 280 ► 281 ► 282 ► 283 ► 284 ► 285 ► 286 ► 287 ► 288 ► 289 ► 290 ► 291 ► 292 ► 293 ► 294 ► 295 ► 296 ► 297-end
Ván
bài lật ngửa (8 tập)
Sunday, December 29, 2019
Tinh-duc-tuoi-gia
Tình
dục tuổi già
Chuyện
Thầm Kín U80 (17 Videos)
Bí
Mật Tình Dục Của Người Già [Chuyện Của Sao]
Kênh
Vtc14
Tin
Mới Về Tình Dục ở Người Lớn Tuổi
Chuyện
Tuổi Già | Nhu Cầu Chuyện ấy Khi Tuổi Xế Chiều | Hanoitv
Làm
Sao Để Chuyện ấy Vẫn "Trơn Tru" ở Tuổi 50?
Tình
Dục ở Tuổi Trung Niên
Vì Sao
Đàn Ông Trung Niên Thường Hay Ngoại Tình
Những
Khó Khăn Khi Quan Hệ Vợ Chồng Tuổi Trung Niên
Tuổi
50 Làm “Chuyện ấy” Bao Nhiêu Lần Một Ngày Là Hợp Lý
Cẩm
Nang Dưới Gối - Số 23 – Chuyện Tình Dục...Tốt Hay Xấu?
Chuyện
Của Nàng Tập 35 - Duy Trì Cuộc Sống Tình Dục Tuổi 50
Thursday, December 19, 2019
youtubers
Youtubers
Âm Nhạc
André
Rieu
Bình luận chống cộng
DTV
Ca nhạc − Hài kịch
Hoa
Dương TV
Cảnh giác
Bích
Phạm
Câu cá
Bốn
Mùa USA
Chính trị
• Chính Trị Huê Kỳ
Chính
Trị Huê Kỳ
• Chính trị linh tinh
Hồn
Việt
• Chính trị Việt Nam
Channel
Nghê Lữ
• Chống cộng
Bqt
Cvvn
Chống Lm N Văn Tường
Hien
Tran
Chữa bệnh
Cha
Phêrô Nguyễn Văn Tường
Chứng nhân
Giáo
Điểm Tin Mừng TV
Chuyện đêm khuya
Jiff
Lack
Công an CSVN
An
Ninh Thế Giới
Công an CSVN
ANTV-Truyền
hình Công an Nhân dân
Công giáo
Amen
Tv
Audio
Công Giáo
Bài
Giảng Công Giáo
Công
Giáo
Cong
Giao Sharing
Gp
Banmêthuột Truyền Thông
Lavang
Media
Ca
đoàn Cécilia Perth
Lắng
Nghe Lời Chúa
• Công giáo − Bài giảng
Lời
Chúa Mỗi Ngày
Lời
Chúa nói
Đạo
Công Giáo
• Công giáo − Bài giảng tiếng Anh
Fr.
Linh Nguyen
• Công giáo − Sinh hoạt
Doi
song Cong giao
Giáo
xứ Trung Thành - TRUNG THANH Church Media
Media
Giáo Phận Vinh
Cộng sản
Cu
Tí Chăn Trâu
Cuộc sống tại Mỹ
Kayden
Channel Cuộc Sống Mỹ
Cuộc sống tại Úc
Khanh
Võ Cuộc Sống Úc
Dạy con học
Nuôi
Dạy Con Thông Minh
Dạy đời
Dòng
Chảy Cuộc Sống
Goc
Suy Ngam
Đọc báo Vẹm
Cu
Tèo
Đời sống tại Mỹ
Kim
Minh Usa
Du lịch Việt Nam
Bụi
và Phượt
Dương Tuấn Ngọc
Học
Viện Giáo Dục Tự Do
Gia chánh
Anh
Lee BTR
Góc
Sài Gòn
Món
Ngon Tn
Giải ảo Thời sự
News
Kelly
Giải trí
Đời
Vẫn Đẹp Sao - Lovely Life
Giáo dục gia đình
Học
Làm Vợ
Học
Online Cùng Chuyên Gia
Giáo dục Hôn nhân
Hạt
Giống Hạnh Phúc
Giáo dục Phật giáo
Cuộc
Đời Giá Trị
Hài kịch
Hài
Official
Hoàng Duy Hùng
Đài
Tv Vn - Tiếng Vọng Về Nguồn
Học Tiếng Anh
Accurateenglish
Kinh Thánh
MS
Trần Văn Sáng
Kỹ thuật
đàu
tư tài chính
Làm đẹp
My
Le Australia
Làm giàu
Con
Đường Thành Công
Lịch sử
• Lịch sử thế giới
Lịch
Sử Thế Giới
• Lịch Sử Trung Quốc
Lịch
Sử Trung Quốc
Linh tinh
Bí
Mật Của Tạo Hóa
Bí
Mật Vbiz
Challenge
Me – Hãy Thách Thức Tôi
Computer
Trinh
Cuộc
Sống Bỉ
Đời
sống và âm nhạc
Dungcuty
TV
Giang
Ơi
Gương
chiếu hậu vlog
Hung
Dinh
Huynh
Family USA
Kênh
VTC9
Minh
Tien Hanoi.Vietnam
• Linh tinh chính trị
Chris
Phan
• Linh tinh Công giáo
Đức
Tin (JESU)
• Linh tinh Phật giáo
Còi
TV
• Linh tinh vớ vẩn
Giải
trí 365
Khoan
Gieng Binh Duong Gia Re
Luật Di trú
Chia
Sẻ Di Trú
Nghệ sĩ
JET
Entertainment
Nguyễn Thanh Tú
Dam
Phong
Nhạc
Astraeus
Video
Dulci
Tavares
Evan
Lê Music
Everything4u
Tin Việt
Ian
Bui
Luan
Vu Nhom The Friends
MPUSchoolofMusic
• Nhạc ca hát
Giọng
Ca Để Đời
Gmc
Nhạc Xanh
• Nhạc cảnh
Elbrus
Media
• Nhạc chế
Huhi
TV
• Nhạc đạo
Minh
Tong
• Nhạc diễn hành
Jim
Ramsay
• Nhạc – Liên khúc
Nhạc
Hay Việt Nam
• Nhạc linh tinh
Bình
Sầu
• Nhạc ngoại
Gheorghe
Zamfir Music
• Nhạc Pháp − Mireille Mathieu
Mfrance
Russie
Những cas tình yêu
Bạn
Muốn Hẹn Hò
Nông nghiệp
• Nông nghiệp
Bạn
Của Nhà Nông
• Nông nghiệp (Trồng cây)
Khoa
Hien
Phạm Văn Thành Paris
Hoàng
Kỳ
Phật giáo
5
Chú Tiểu - Nhóm Bồng Lai
Bảo
Vệ Chính Pháp
Buddhism
Today
Bí
Ẩn
• Phật giáo (Lời Phật dạy)
Hướng
Thiện
• Phật giáo hải ngoại
Hoang
Phap
• Phật giáo quốc doanh
Giác
Ngộ Tv
• Phật giáo T Nhật Từ
Đạo
Phật Ngày Nay
• Phật giáo Tịnh độ
Đường
Về Cực Lạc
• Phật sự
Man
Ngo Van
Phim
A
Đây Rồi Vlog !
• Phim Hài
Khoái
Coi Hài
• Phim − Nghệ sĩ
Leminh324
• Phim Trung Quốc
Drama
Media [Eng Sub]
• Phim Võ thuật Trung Quốc
Lady
Drama
Sách nói
Kho
Sách Nói
Sức khỏe
An
Tâm Sống Khỏe
Check
Sức Khỏe
Dr
Wynn Tran Official
Khỏe
Đẹp Online
Kiến
Thức Khoa Học Về Sức Khỏe
• Sức khỏe − Chữa bệnh
• Sức khỏe – chữa bệnh
Health
And Family
• Sức khỏe sinh lý
Bác
Sĩ Sinh Lý
Tâm linh
Đời
Sống Tâm Linh
Hoi
Tam Linh Hoc
JuMaLy
Healing
Thánh ca
Le
Hoang
Thích Thông Lai
Hệ
Thống Chùa Tầm Nguyên
Thời sự
Hello
Huế Sài Gòn Hà Nội
Hẹn
Nhé Sài Gòn
• Thời sự linh tinh
Dũng
Taylor Tv
Hasuko
USA
Ktv3
Kỷ
Niệm Của Tôi
Lê
Hoàng Trắng Official
Tiếng Mỹ
Abc
News
Cbs
News
Fox
Business
Fox
News
Tiếng Tàu - Nga
Mrsilver812
Tin tức
Ac
Media
Anh
Chí Râu Đen
BBC
News Tiếng Việt
N10Tv
BBC
News Tiếng Việt
N10Tv
N10Tv
Người
Việt Daily News
Người
Việt TV
• Tin tức − Bình luận
Nua
Vong Trai Dat Tv
• Tin tức – Bình luận
Mẹ
Nấm
• Tin tức Hoa Kỳ
News
Today
• Tin tức RFA
Ký
Tế
• Tin Việt Nam
Luật
sư Quynh Vlog
• Tin VN − Bình luận
Big
VN
Tình dục
Bí
Mật Đàn Ông
BÍ
MẬT HẠNH PHÚC
Em
gái Quê Nhi
Gái
tộc Tv
Giang
Venux
kinh
nghiem cuoc song
Làm
đẹp dễ dàng
Bí
Mật Đàn Ông
BÍ
MẬT HẠNH PHÚC
Em
gái Quê Nhi
Gái
tộc Tv
Giang
Venux
kinh
nghiem cuoc song
Làm
đẹp dễ dàng
NhungLady
- Phù Thủy Phòng The
• Tình dục + Linh tinh
Hiếu
Thiện Trần
Hiếu
Thiện Trần
Tình yêu – tính dục
Kẻ
Nói Hộ Lòng Người- MC Vân Hà
Kẻ
Nói Hộ Lòng Người- MC Vân Hà
Truyện kể
• Truyện cười Nguyễn Ngọc Ngạn
Giải
Trí Tổng Hợp
• Truyện ma
FOB
Tv Cuộc sống bắt Ma
• Truyện Phật giáo
Âm
Luật Vô Tình
Tuyên truyền cộng sản
Ngô
Đạt
Văn nghệ
Anthony
Thiên Tân Nguyễn
Subscribe to:
Posts (Atom)